咖啡可以减少酒渣鼻的风险

研究人员在10月17日在线发表在《美国医学会杂志》(JAMA Dermatology)上的一篇文章中报告说,摄入咖啡因的咖啡的摄入量较高,并不能减少酒渣鼻的风险。


中国青岛大学公共卫生学院流行病学家李素云博士及其同事报告说,来自其他来源的咖啡因,例如含咖啡因的苏打,茶和巧克力似乎没有这种保护作用。


研究人员分析了纵向护士健康研究II队列的数据,发现剂量-反应与一般摄入咖啡因和特别是咖啡的摄入量增加有关,这与限制咖啡因摄入量和咖啡摄入量以防止酒渣鼻发作有关。


在咖啡因摄入量最高和最低的人群中,发生酒渣鼻的绝对风险下降了,每十万人中减少了132人;同样,每天摄入至少四份而不是少于一人的含咖啡因的咖啡,绝对风险降低了每十万人中131%每月投放。不含咖啡因的咖啡未见益处。


效果是每天至少喝四杯咖啡可降低23%的风险(危险比(HR)为0.77; 95%CI为0.69-0.87;趋势P <0.001)。对于不含咖啡因的咖啡,HR为0.80,但降低幅度并不显着(95%CI,0.56-1.14;趋势P = 0.39)。


作者指出,咖啡因摄入量的增加与目前或过去吸烟和口服避孕药的人的年龄,酒精摄入量的增加有关。


沃伦·阿尔珀特皮肤病学系高级作者李文清博士说:“从咖啡因中摄取咖啡因可以防止酒渣鼻的风险可能对临床和公共健康产生影响,并且可以为临床实践提供信息,解决患者的疑问。”罗德岛州普罗维登斯市布朗大学医学院的医学院告诉Medscape Medical News。“有关咖啡和咖啡因对酒渣鼻发展的潜在保护作用的公开信息值得肯定。”


费城宾夕法尼亚大学Mackenzie R. Wehner医师,医学博士MPhil及其同事在一篇相关社论中写道:“这项研究提供了证据,酒渣鼻患者不需要喝咖啡,这为我们所有人提供了更多理由继续定期喝咖啡。”


李和同事分析了来自护士健康研究II的82,737名参与者的数据,这些参与者在2005年的调查中回答了酒渣鼻问题。在1,120,051年的随访期间,有4945例临床确诊的酒渣鼻事件。所有队列参与者的平均进入年龄为50.5岁,而五分位数的咖啡因消费者的平均年龄约为36岁。分析针对潜在的混杂因素进行了调整,例如年龄,种族,体重指数和生活方式因素。


这组作者说,咖啡因可能通过作用于血管收缩而起作用,摄入量增加可以通过减少血管舒张来减轻症状。咖啡因还含有抗氧化剂并具有免疫抑制作用,可减轻炎症。咖啡因还可以调节肾上腺素,去甲肾上腺素和皮质醇等激素的水平,这会影响酒渣鼻。


作者推测,尽管咖啡中的其他化合物可以降低风险,但脱咖啡因的咖啡缺乏效果会破坏这一解释。他们认为,不含咖啡因的补偿性保护的不含咖啡因的咖啡中的热量可能抵消饮用咖啡的有益作用。


以前的病例对照研究和综述已经报道了咖啡因或咖啡摄入对酒渣鼻风险的不同影响。爱沙尼亚的病例对照研究和法国的文献综述发现,摄入不同量咖啡因的人群之间的风险没有显着差异,而波兰的病例对照研究则报告咖啡饮用者的风险增加。